ELABORO: Akari Villanueva Rodríguez
Presentación seleccionada: jugoterapia
Mis comentarios sobre la presentación seleccionada son los siguientes:
- En la presentación/portada
noto que hay un error en el nombre del profesor.
- Al mencionar el jugo de
toronja no presentas cuales son los componentes que ayudan adelgazar (base
científica)
- Antes de mencionar las características
de algunas frutas o verduras que se utilizan en esta terapéutica recomiendo
terminar de explicar los puntos generales.
- La bibliografía está
incompleta y mal citada.
Mi concepto de jugoterapia: es una terapéutica ocupada por
muchos, si bien es cierto todos en algún momento hemos consumido algún tipo de
jugo. Al presentarse con el “vendedor de jugos” la mayoría sabrá decirnos para
que nos sirve aunque el no conozca las propiedades fitoquimicas de cada fruta y
verdura que se utiliza.
Es utilizada desde un resfriado hasta para diabéticos. Es muy
frecuente utilizar este tipo de terapia para bajar de peso donde normalmente se
utilizan los frutos cítricos.
Existe una clasificación de los frutos de los cuales no se recomienda
mezclar. Como todo hay que ser cuidadoso quienes lo toman y la cantidad en que
lo hacen.
Esta terapia ha sido utilizada desde la antigüedad por la
creencia de “la naturaleza es sabia” la que ayuda a mantener el cuerpo sano. Esto
se debe al alto contenido de vitaminas, minerales y proteínas que contienen las
frutas y verduras.
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